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华夏酒报:谁让“面子”成了中国人的“辫子”?

时间:2011-11-08作者:508D123
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 中秋刚过,国庆又将至,与其说这段时间是普通老百姓的节日,倒不如说是众多厂家商家的狂欢日。回顾刚刚过去的中秋节,不只是中国本土企业,以哈根达斯为代表的外资企业们也从中狂赚了一笔。据了解,1997年就开始在中国卖月饼的哈根达斯,今年将其冰淇淋月饼的产能提高了25%。尽管如此,哈根达斯在中国所有门店的月饼还是在中秋节前十天被抢购一空。


 月饼生意一年只能做一次,但是包括哈根达斯、星巴克、雀巢在内的外资食品巨头们,还是不远万里,纷纷来到中国分一杯羹。除了巨大的市场份额外,高昂的利润更是让这些食品巨头们欲罢不能。


 一盒成本仅几元钱的月饼,经过豪华的礼盒重新包装后,身价立刻涨到几十元;而做工稍好一些、品牌稍大一些、故事稍多一些的月饼,一盒卖上两三百元,根本不在话下。更有甚者,一些厂家还推出了售价达千元甚至数千元的鲍鱼鱼翅月饼,可谓奢华之至。


 是什么造就了中国月饼市场如此高昂的利润,以至于把万里之外的“老外”们都给吸引了过来?说来说去,不过“面子”二字。


 中国人自古讲究节日期间的情感交流,中秋节作为中国的传统节日之一,自然格外被国人看重。中秋节吃月饼是一种特定节日里的特定习俗,月饼自然也就成了中秋节礼品的不二选择。对于好面子的中国人来说,价廉物美的月饼反而拿不出手,特别是送领导、送业务伙伴,越是高档、越是大牌、越是昂贵的月饼,越觉得有面子。再加上不少中国人有着“外国的月亮比较圆”的心理,哈根达斯、星巴克、雀巢在中国月饼市场受追捧也就不足为奇了。


 这样的“面子主义”又何止是在月饼行业,可以说,中国人的“面子”几乎养肥了涉及到衣食住行的各个行业,特别是这些行业里的洋品牌,甚至是文章来源华夏酒报假洋品牌。有一些厂商正是利用了中国人的“面子”观大做文章,从中牟取高额利润。


 酒水行业也不例外,看看拉菲在中国形成的泡沫和各种各样“拉菲”组成的“庞大家族”,看看糖酒会上那些让人眼花缭乱的假洋酒品牌,看看时不时就刺激一下国人味蕾和神经的“洋垃圾”,哪一样不是中国人的“面子”观为它们提供了肥沃的土壤?此外,为了做足“面子”上的文章,各类华而不实的包装或是原本可以省略的包装也随之兴起,除了让消费者为之买单外,也给环境带来了沉重的负担。


 说到这里,可能会有不少人着急反驳说,外国产品的质量就是好一些。诚然,对于某些行业来说,外国产品的质量或许更信得过,但有多少中国消费者是真真正正冲着质量去的,而不是虚荣心在作祟?在那些狂热追捧拉菲的买家中,有多少是在喝酒?又有多少是在喝“面子”?


 笔者无意比较“谁家的月亮比较圆”,只是提醒国人形成理性的消费观,不要再被“面子”牵着走。鲁迅先生看得明白,早已在其《说“面子”》一文中就谈到,“‘面子’,是我们在谈话里常常听到的,因为好像一听就懂,所以细想的人大约不很多。但近来从外国人的嘴里,有时也听到这两个音,他们似乎在研究。他们以为这一件事情,很不容易懂,然而是中国精神的纲领,只要抓住这个,就像24年前的拔住了辫子一样,全身都跟着走动了。”


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