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中国十大餐饮管理专家

时间:2015-09-10作者:匿名
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 1.叶茂中

24年专注本土市场营销,洞察本土消费者。24年来,叶茂中为200多家企业进行整合营销传播策划和品牌设计,创意拍摄1000多支广告片,迅速提升企业品牌与销量;2008年荣获国家工商局颁布的中国广告30年突出贡献大奖、2005年入选中国十大营销专家、2004年入选影响中国营销进程的25位风云人物、2003年入选中国十大广告经理人、中央电视台广告策略顾问、清华大学特聘教授。
2.杨铁锋
著名餐饮管理专家,沣之道餐饮管理机构首席专家导师,沣之道餐饮店长特训营总教练,沣之道餐饮联盟主席。长期致力于餐饮行业经营管理研究与咨询实践,首创“餐饮经营急救”理论,著有《海底捞你学得会》、《餐饮创富11堂课》、《海底捞店长日记》等多本畅销书,出版视频光盘《海底捞的经营智慧》,独创餐饮培训课程“杨铁锋精准营销”、“店长特训营”。设计推广“餐饮企业倍速成长全国巡讲”活动。带领沣之道咨询管理团队,帮助数百家餐饮企业创建个性品牌,走上健康发展之路。
3.王心广
注册特级餐饮管理师、策划师,中国烹饪协会特聘专家,北大时代光华管理学院特聘讲师,京福华、一尊皇牛等7大连锁品牌操盘,《可视化管理》《餐饮旺店秘密》畅销书作者。负责开办运营及后期督导的餐饮店达到300多家;全面操盘"一尊皇牛"7年,从无到120家店铺,2012年中国餐饮百强36位;操盘“京福华肥牛”山西、河南、山东、陕西、河北五省80家连锁店的全面运作;操盘策划创立“36趣”迷你火锅涮涮吧品牌;辅导“大胖涮坊”内部管理10年;2012年中国百强餐饮75位;在多家企业成功推行“可视化管理系统”和“连锁体系建设系统”。
4.易钟
北京中易视野酒店管理有限公司总经理,中国餐饮人俱乐部创办人,23课堂名师内训团高级讲师。2006中国培训师竞争力排行榜评为中国十大餐饮管理专家,北京时代光华教育发展有限公司特聘高级讲师,多家培训公司特聘高级讲师,并[1]担任多家酒店的高级管理顾问。毕业于酒店经营管理专业,[3]并就读于剑桥商务管理专业,ISO9002国际质量认证内审员,曾就职于全国十大酒店管理集团之一——开元旅业集团等两家四星级酒店,一直从事酒店及服务行业的筹备、策划、管理及培训工作,在管理及培训工作中积累了丰富的经验和独特的理念,多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。
5.李丽婵
中国十大首席品牌官、中国十大品牌经理人、中国十大企业新闻发言人。曾任内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司副总裁、新闻发言人。现任中国烹饪协会火锅专业委员会副秘书长、内蒙古餐饮与饭店协会副会长。同时担任小尾羊、上海伯乔、哈木格文化传媒等企业高级顾问。中国国际牛羊肉产业大会新闻发言人.
6.冯耀龙
从事餐饮近30年,是我国餐饮著名策划、经营、管理、教育专家,曾在北京、香港、深圳、西安、广州、上海、哈尔滨、呼和浩特等地的数家餐饮企业担任CEO、总策划等职,并使许多严重亏损的餐饮企业起死回生,重新屹立于餐饮界前茅,被冠以“餐企良医”“餐饮经营怪杰”等称号。数次荣登《东方美食》、《餐饮世界》。
7.邵德春
中国酒店培训网首席培训师、顾问,香港理工大学酒店及旅游业管理硕士。他从服务员到领班、经理、直到酒店总经理,曾到浙江、江苏、陕西、安徽、河南、河北、上海等省内外400多家宾馆、酒店讲课,一致反应良好,拜访过几百位酒店老总(老板)、职业经理人。拥有19年的酒店管理、咨询和培训经验,历任多加知名酒店高级顾问,成功辅导近200家酒店导入酒店六常法。
8.徐宝良
教育部首批中国餐饮业职业经理人培训师,毕业于扬州大学。曾任《美食365》烹饪节目主持人,经常授课于清华大学、国家旅游局、中国旅游饭店协会酒店餐饮班等。现任北京嘉鸣菲特酒店管理有限公司总经理、美国亚太集团(RAMADA)华美达酒店餐饮高级管理顾问、管理国内十多家酒店及高级餐饮会所,他是一位业内颇有影响的著名酒店管理讲师,曾荣获中国年度竞争力十大餐饮管理专家。
9.陈绪荣
政协委员、中国四大名厨、世界厨皇、华人餐饮名人、中国烹饪文化大师、乡土菜文化倡导者,餐饮低碳环保经济文化倡导者,中华厨艺、传承爱者倡导者,电视台美食大赛专家评委,资深品牌策划专家,,世界华人健康饮食协会主席团主席,IFBA国际餐饮协会常务主席,全球华人餐饮名人委员会委员,中国菜(zgc)文化传播中心专家,百年餐饮网首席执行官,CCTV7《每日农经》美食顾问,2010超级明星厨师美食表演赛组委会主任,国际餐饮集团管理有限公司执行董事,百年荣记饮食文化发展有限公司总经理等职。另有一位是湘西民族财会学校讲师。
10.邹金宏
世界成功学重要学派之一实用成功学创始人,成功励志拳(融合励志、武术、健康)发起人,具有传奇经历的杰出学者、管理专家、畅销书作家、演讲家。在餐饮业管理、赢利方面有卓越研究,曾获中国年度餐饮专家、中国服务大师荣誉,是亚洲餐饮创富教育实战方面领军人物。
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