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酒是人类生活中的重要饮料之一,它能让人超脱旷达,也能让人肆行无忌。经数千年发展,它已渗透到人类社会的方方面面,从这个意义上讲,酒早已升格为“酒文化”。然而从“酒里乾坤大,壶中日月长”到“酒精不燃烧,不算搞社交”,随着官场饮酒之风慢慢发酵、酿出官场潜规则,酒的功利属性逐渐膨胀,“文化”二字却早已渐行渐远。